Sunday, December 19, 2010

Kek Coklat Moist Kukus

Macam dah lama cuti buat kek coklat.. hehehe... so buat lagi kek coklat ni..
Edited: 548am isnin.. Ampun Along.. semlm tak smpt nk tulis panjang2.. along jgn kecil hati @ merajuk ya.. hari ni adinda bangun pagi2 semata nk tulis pasal kek coklat yg lemak,enak,moist n yummmmmy along ni... hehehe.. sebenarnya mata ni dah boleh tidur dr jam 3 am..lepas buat sarapan pagi teringat komen pendek kt post kek coklat ni.. terima kasih along kerana berkongsi rspi kek ini.. dah kali ke 3 saya mggunakan rspi ni... saya minta izin CP rspi di sini yer.. utk rujukan pada masa depan.. hehehe.. ayat skema lagi .. n tak lupa kepada MyR juga.. TQ...

KEK COKLAT MOIST KUKUS

Bahan-bahan ( 8-9 inchi bulat )
100g Serbuk Koko*
1 tin Susu Isian Cair*
200g Minyak Masak Sayuran*
250g Susu Pekat*
4 biji Telur - pukul sehingga berbuih..
250g gula kastor
150g Tepung Gandum
1 st Bic Soda
1st Baking Powder
Cara-cara
Campurkan kesemua bhn bertanda* dan masak dgn api perlahan sehingga licin. Tak payah sampai menggelegak.
Satukan dgn telur yg di pukul tadi dgn mixer. Gaulkan bhn2 kering & campurkan sedikit2 sehingga sebati.
Masukkan ke dlm tin yg di lapik & minyakkan. Kukus selama 1 jam dgn api sederhana. Pastikan air telah menggelegak sebelum di kukus.
Sejukkan dahulu sebelum di hiaskan dgn icing.
Untuk ganache atas kek lihat resipi dari hana6877: resipi no. 4580



3 comments:

CatlinaFly said...

huhu dah lama tak makan or buat kek coklat ...nak!nak!

Nazrah said...

Moist nye kek ni..ada coklat lagi..

HomeKreation said...

Salam zana. oh, ni respi Along gak ni... sedap ni - respi yg along paling suka!

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin